Estrés en la comunidad íctica en la pesca de arrastre del camarón en el norte del Golfo de California / Determination of stress in fish community obtained from shrimp trawl fishing in Northern Gulf of California

La pesca de arrastre ha sido considerada como una actividad que impacta y modifica hábitats, provoca cambios en la composición y abundancias de las especies y altera la estructura y funcionamiento del ecosistema, generando finalmente una pérdida de la biodiversidad. La parte norte del Golfo de California ha sido considerada una zona mega diversa de alto endemismo y es motivo de interés creciente por la comunidad científica internacional. Con la finalidad de evaluar potenciales cambios en la comunidad de peces componentes de la fauna de acompañamiento del camarón (FAC), durante 2010-2011 se analizaron 119 arrastres de 13 embarcaciones camaroneras con base en Puerto Peñasco, a partir de 14 viajes de pesca comercial realizados a 9-90 m. Una muestra aleatoria de 20 kg fue obtenida de cada arrastre y analizada en el laboratorio para la composición de las especies. Adicional al Índice de Valor Biológico (IVB), diversidad de Shannon (H'), equitatividad de Pielou (J') fueron estimadas las curvas comparativas Abundancia-Biomasa (ABC). Eucinostomus dowii fue la mayor en IVB = 480.25, Porichthys analis la de mayor abundancia relativa y Pomadasys panamensis presentó la mayor frecuencia de ocurrencia. Los valores mensuales promedio en la diversidad H' = 3.05 (2.72 > H' < 3.25) y J' = 0.71 (0.66 < J' > 0.81) presentaron tendencia a decrecer conforme avanza la temporada de pesca. El comparativo curvas abundancia-biomasa (ABC) y el valor del estadístico W, evidenciaron a marzo (W = -0.022) y septiembre (W = -0.02) 2010 y enero 2011 (W = -0.042) con niveles de estrés moderado. En conclusión, la región norte del Golfo de California presentó una comunidad bien estructurada con grado de estrés moderado, aunque no explicado totalmente por la pesca.

Bottom trawling has been considered a fishing activity that affects and modifies habitats, because of its impacts in species composition and abundance, and the alteration in the structure and function of the ecosystem, that generates biodiversity loss. The Northern part of the Gulf of California has been considered a mega diverse zone with high endemism, and it is of growing interest by the international scientific community. In order to assess its potential changes in the fish community components of shrimp by-catch (FAC) in this area, a total of 119 trawls from 13 fishing boats were analyzed in Puerto Peñasco, based on 14 commercial fishing trips made within 9-90 m depth from 2010-2011. A random sample of 20 kg was obtained from each trawl, and was analyzed in the laboratory for species composition. In addition to the Index of Biological Value (IVB), Shannon diversity (H'),and Pielou evenness (J'), comparative abundance-biomass curves (ABC) were also estimated. Eucinostomus dowiishowed the highest IVB = 480.25; Porichthys analisshowed greater relative abundance; and Pomadasys panamensisshowed greater frequency of occurrence. The mean monthly values in diversity H'= 3.05 (2.72 > H'< 3.25) and J'= 0.71 (0.66 < J'>0.81) showed a tendency to decrease as the fishing season progressed. The comparative abundance-biomass curves (ABC), and the value of statistical Wshowed moderate stress levels in March (W = -0.022) and September (W = -0.02) 2010, and January 2011 (W = -0.042). In conclusion, the Northern Gulf of California showed a well-structured community with a degree of moderate fishing stress.

Traditional knowledge and artisanal fishing technology on the Xingu River in Pará, Brazil / Etnoconhecimento e tecnologia da pesca artesanal no Rio Xingu, Pará, Brasil

Abstract In artisanal fishing, the techniques used by a community reflect the characteristics of the natural environment, in particular the distribution and availability of resources, as well as local traditions and customs. However, economic development may result in the loss of these traditions. The present study documents the fishing techniques used by the communities on the Xingu River in the Brazilian state of Pará (Maribel, Altamira, Belo Monte, Vitória do Xingu, Vila Nova, Senador José Porfírio, Porto de Moz, and Gurupá). Interviews were used to investigate traditional local knowledge and the distribution of the different fishing methods within the study area. The local fishers described the use of 12 different types of net, 10 hook and line techniques, and eight kinds of spearfishing. Free diving and scuba diving are also used for the capture of ornamental fish.

Resumo Na pesca artesanal, as modalidades de captura refletem as condições do meio ambiente e as tradições e costumes de uma comunidade. As artes de pesca utilizadas pelos pescadores refletem então, a disponibilidade de recursos e a história cultural de uma região. Contudo, o desenvolvimento econômico pode levar a perda dessas tradições. O objetivo deste trabalho é caracterizar os apetrechos de pesca utilizados pelos pescadores do rio Xingu, assim como seus conhecimentos acerca do uso dessas artes e a distribuição das mesmas ao longo do rio. Para isso foram realizadas visitas em diversas localidades ao longo do rio Xingu (Maribel, Altamira, Belo Monte, Vitória do Xingu, Vila Nova, Senador José Porfírio, Porto de Moz e Gurupá). Através de entrevistas com os pescadores obteve-se uma descrição das artes de pesca utilizadas na região. Os pescadores do rio Xingu utilizam 12 tipos diferentes de redes, 10 métodos de pesca com linha e anzol e 8 tipos distintos de artes de fisgar. Além do mergulho livre e com compressor utilizado na pesca ornamental.

Artisanal fisheries of the Xingu River basin in Brazilian Amazon / Pescarias artesanais da bacia do Rio Xingu na Amazônia Brasileira

Abstract The present study characterises the commercial fisheries of the basin of the Xingu River, a major tributary of the Amazon River, between the towns of Gurupá (at the mouth of the Amazon) and São Félix do Xingu. Between April, 2012, and March, 2014, a total of 23,939 fishing trips were recorded, yielding a total production of 1,484 tons of fish, harvested by almost three thousand fishers. The analysis of the catches emphasizes the small-scale and artisanal nature of the region’s fisheries, with emphasis on the contribution of the motorised canoes powered by “long-tail” outboard motors. Larger motorboats operate only at the mouth of the Xingu and on the Amazon. Peacock bass (Cichla spp.), croakers (Plagioscion spp.), pacu (a group containing numerous serrasalmid species), aracu (various anostomids), and curimatã (Prochilodus nigricans) together contributed more than 60% of the total catch. Mean catch per unit effort was 18 kg/fisher–1.day–1, which varied among fishing methods (type of vessel and fishing equipment used), river sections, and time of the year. In most cases, yields varied little between years (2012 and 2013). The technical database provided by this study constitutes an important resource for the regulation of the region’s fisheries, as well as for the evaluation of future changes resulting from the construction of the Belo Monte dam on the Xingu River.

Resumo Este trabalho teve como objetivo caracterizar a pesca comercial de consumo na bacia do rio Xingu, afluente do rio Amazonas, no trecho entre a cidade de Gurupá (localizada na foz do Rio Amazonas) até São Félix do Xingu, no estado do Pará, Brasil. No período de abril de 2012 a março de 2014 foram registradas 23.939 viagens de pesca, totalizando uma produção de 1.484 toneladas de pescado, obtidas por quase 3.000 pescadores. A análise dos dados oriundos do monitoramento dos desembarques demonstrou que a pesca na região tem caráter artesanal de pequena escala, destacando-se a participação de canoas motorizadas que utilizam um motor de popa chamado “rabeta”. Os barcos motorizados atuam somente na foz do rio Xingu e no rio Amazonas. Tucunaré (Cichla spp), pescada-branca (Plagioscion spp), pacu (várias espécies de Serrasalmidae), aracu (várias espécies de Anostomidae) e curimatã (Prochilodus nigricans) perfazem mais de 60% do total capturado. A captura média por unidade de esforço é de 18 kg.pescador–1.dia–1 e muda dependendo da modalidade de pesca (tipo de embarcação e arte de pesca), do pesqueiro utilizado e da época do ano. Na maior parte dos casos, não encontramos diferenças nos rendimentos de 2012 e 2013. As informações técnicas geradas são importantes para subsidiar ações de ordenamento pesqueiro, bem como para avaliar futuras mudanças que possam ocorrer na atividade frente à construção da barragem de Belo Monte no Rio Xingu.

Artisanal fisheries of the Xingu River basin in Brazilian Amazon / Pescarias artesanais da bacia do Rio Xingu na Amazônia Brasileira

The present study characterises the commercial fisheries of the basin of the Xingu River, a major tributary of the Amazon River, between the towns of Gurupá (at the mouth of the Amazon) and São Félix do Xingu. Between April, 2012, and March, 2014, a total of 23,939 fishing trips were recorded, yielding a total production of 1,484 tons of fish, harvested by almost three thousand fishers. The analysis of the catches emphasizes the small-scale and artisanal nature of the region’s fisheries, with emphasis on the contribution of the motorised canoes powered by “long-tail” outboard motors. Larger motorboats operate only at the mouth of the Xingu and on the Amazon. Peacock bass (Cichla spp.), croakers (Plagioscion spp.), pacu (a group containing numerous serrasalmid species), aracu (various anostomids), and curimatã (Prochilodus nigricans) together contributed more than 60% of the total catch. Mean catch per unit effort was 18 kg/fisher–1.day–1, which varied among fishing methods (type of vessel and fishing equipment used), river sections, and time of the year. In most cases, yields varied little between years (2012 and 2013). The technical database provided by this study constitutes an important resource for the regulation of the region’s fisheries, as well as for the evaluation of future changes resulting from the construction of the Belo Monte dam on the Xingu River.

Este trabalho teve como objetivo caracterizar a pesca comercial de consumo na bacia do rio Xingu, afluente do rio Amazonas, no trecho entre a cidade de Gurupá (localizada na foz do Rio Amazonas) até São Félix do Xingu, no estado do Pará, Brasil. No período de abril de 2012 a março de 2014 foram registradas 23.939 viagens de pesca, totalizando uma produção de 1.484 toneladas de pescado, obtidas por quase 3.000 pescadores. A análise dos dados oriundos do monitoramento dos desembarques demonstrou que a pesca na região tem caráter artesanal de pequena escala, destacando-se a participação de canoas motorizadas que utilizam um motor de popa chamado “rabeta”. Os barcos motorizados atuam somente na foz do rio Xingu e no rio Amazonas. Tucunaré (Cichla spp), pescada-branca (Plagioscion spp), pacu (várias espécies de Serrasalmidae), aracu (várias espécies de Anostomidae) e curimatã (Prochilodus nigricans) perfazem mais de 60% do total capturado. A captura média por unidade de esforço é de 18 kg.pescador–1.dia–1 e muda dependendo da modalidade de pesca (tipo de embarcação e arte de pesca), do pesqueiro utilizado e da época do ano. Na maior parte dos casos, não encontramos diferenças nos rendimentos de 2012 e 2013. As informações técnicas geradas são importantes para subsidiar ações de ordenamento pesqueiro, bem como para avaliar futuras mudanças que possam ocorrer na atividade frente à construção da barragem de Belo Monte no Rio Xingu.

Traditional knowledge and artisanal fishing technology on the Xingu River in Pará, Brazil / Etnoconhecimento e tecnologia da pesca artesanal no Rio Xingu, Pará, Brasil

In artisanal fishing, the techniques used by a community reflect the characteristics of the natural environment, in particular the distribution and availability of resources, as well as local traditions and customs. However, economic development may result in the loss of these traditions. The present study documents the fishing techniques used by the communities on the Xingu River in the Brazilian state of Pará (Maribel, Altamira, Belo Monte, Vitória do Xingu, Vila Nova, Senador José Porfírio, Porto de Moz, and Gurupá). Interviews were used to investigate traditional local knowledge and the distribution of the different fishing methods within the study area. The local fishers described the use of 12 different types of net, 10 hook and line techniques, and eight kinds of spearfishing. Free diving and scuba diving are also used for the capture of ornamental fish.

Na pesca artesanal, as modalidades de captura refletem as condições do meio ambiente e as tradições e costumes de uma comunidade. As artes de pesca utilizadas pelos pescadores refletem então, a disponibilidade de recursos e a história cultural de uma região. Contudo, o desenvolvimento econômico pode levar a perda dessas tradições. O objetivo deste trabalho é caracterizar os apetrechos de pesca utilizados pelos pescadores do rio Xingu, assim como seus conhecimentos acerca do uso dessas artes e a distribuição das mesmas ao longo do rio. Para isso foram realizadas visitas em diversas localidades ao longo do rio Xingu (Maribel, Altamira, Belo Monte, Vitória do Xingu, Vila Nova, Senador José Porfírio, Porto de Moz e Gurupá). Através de entrevistas com os pescadores obteve-se uma descrição das artes de pesca utilizadas na região. Os pescadores do rio Xingu utilizam 12 tipos diferentes de redes, 10 métodos de pesca com linha e anzol e 8 tipos distintos de artes de fisgar. Além do mergulho livre e com compressor utilizado na pesca ornamental.

Dinámica espacio-temporal del esfuerzo en una pesquería de buceo artesanal multiespecífica y sus efectos en la variabilidad de las capturas: Implicaciones para el manejo sostenible / Spatio-temporal dynamics of fishing effort in a multi-species artisanal diving fishery and its effects on catch variability: Insights for sustainable management

Artisanal diving fisheries are a source of income, employment and food security of coastal areas in many countries. Understanding the dynamics of these fisheries, including the spatial and temporal dynamics of fishing effort, gears and species can help to address the challenges involved in fisheries management. We aimed to analyze the differences in fishing strategies under- taken by fishers that use two different diving methods (hookah and free diving), the conditions and their potential impacts on catches when adjustments to those strategies are applied over time. For this, detailed information of fishing operations from artisanal boats in the North Pacific coast of Costa Rica was analyzed in two fishing seasons (2007-2008 and 2011-2012). Data were collected by onboard observers (fishing site, fishing time, species composition, depth and visibility). Additionally, interviews with divers were applied to obtain information of price per species, species volume and fishing operations. From the total number of trips during both seasons, hookah diving was represented by a sample size of 69.3%, while free diving, with a sample of 41.9%. More than 15 species were identified in each fishing season. Nevertheless, three categories had substantial contributions in both seasons with differences in the proportions for each case: green lobster (Panulirus gracilis), octopus (Octopus sp.) and parrotfish (Scarus perrico and S. ghobban). It is worth noting that an important proportion of catch was retained by fishers for personal consumption purposes, including species of high commercial value. Additional night diving activity, increased the number of dives from one season to another. Besides, cooperation processes in free diving fishing operations, and changes in fishing effort between seasons, defined important changes in fishing strategies. Potential causes of changes in fishing strategies and the implications for manage- ment to ensure the sustainability of these fisheries in the long term are discussed.

Las pesquerías artesanales asociadas a métodos de buceo son fuente de ingreso, empleo y seguridad alimentaria de zonas costeras en muchos países. Los altos precios y la poca movilidad de especies bénticas capturadas por buceo enfrentan retos cada vez mayores en su aprovechamiento y manejo, esto demanda un entendimiento integral de estas pesquerías en diferentes contextos, incluyendo la dinámica espacial y temporal del esfuerzo pesquero, las artes y las especies. En el presente estudio se busca elucidar si existen diferencias en las estrategias de pesca desarrolla- das por pescadores que emplean buceo en dos modalidades (hookah y buceo libre). También se busca conocer si se desarrollan adaptaciones de estas estrategias en el tiempo, bajo qué condiciones y el posible efecto de las estrategias sobre las capturas. Para ese fin se analizó información detallada de las operaciones de pesca de embarcaciones artesanales que operan en la costa del océano Pacífico de Costa Rica durante dos temporadas de pesca. Se analizó información obtenida a bordo de embarcaciones como: sitio de pesca, composición de especies, tiempo de pesca, número de inmersiones por viaje, entre otros; y se aplicaron entrevistas a buzos al momento de las descargas para obtener información de precios, el volumen de las especies capturadas y forma de operación de los pescadores. Para el buceo con hookah se obtuvo una muestra del 69.3% del total de viajes en las dos temporadas de pesca y en el caso del buceo libre se obtuvo una muestra del 41.9% del total de viajes en las dos temporadas de pesca estudiadas (2007-2008 y 2011-2012). Se identificaron más de 15 especies en cada temporada de pesca, dominaron tres categorías en ambas temporadas pero con diferencias en las proporciones obtenidas en cada caso: langosta (Panulirus gracilis), pulpo (Octopus sp) y pez loro (Scarus perrico y S. Ghobban). Resalta un componente importante de captura retenida por los pescadores para consumo personal, incluyendo especies de alto valor comercial. Se identificaron cambios en las estrategias de pesca asociadas a cambios en las capturas y cambios en la asignación espacial del esfuerzo pesquero de una temporada de pesca a otra, definidas por la adición de buceo nocturno, aumento en el número de inmersiones de una temporada a otra y procesos de cooperación en las faenas de pesca de buzos que usan buceo libre. Se discute las potenciales causas de los cambios en las estrategias de pesca observadas y se derivan implicaciones para el manejo que permiten la sostenibilidad de estas pesquerías a largo plazo.

Development of a multiplex PCR assay to detect Edwardsiella tarda, Streptococcus parauberis, and Streptococcus iniae in olive flounder (Paralichthys olivaceus)

A multiplex PCR protocol was established to simultaneously detect major bacterial pathogens in olive flounder (Paralichthys olivaceus) including Edwardsiella (E.) tarda, Streptococcus (S.) parauberis, and S. iniae. The PCR assay was able to detect 0.01 ng of E. tarda, 0.1 ng of S. parauberis, and 1 ng of S. iniae genomic DNA. Furthermore, this technique was found to have high specificity when tested with related bacterial species. This method represents a cheaper, faster, and reliable alternative for identifying major bacterial pathogens in olive flounder, the most important farmed fish in Korea.

Cultivo de tambaqui em canais de abastecimento sob diferentes densidades de peixes / Tambaqui farming in irrigation channels under different fish densities

Modern fish farming is based upon best-practice breeding technology, environmental quality and productivity benefit. In this experiment we analyzed fish density effects on water quality, and afterwards on breeding efficiency of Tambaqui (Colossoma macropomum). Juveniles with an average weight of 13,6 ± 4,1 g were reared in 40 m long irrigation channels, which were divided in 15 sections of 1 m³ in each case. Three fish densities (60, 90 and 120 individuals per m³) were tested, with five replications. Water quality parameters were as follows: water temperature 28,0-31,7 °C, dissolved oxygen 5,9-7,4 mg L-1, pH 6,8-7,5, ammonium concentration 0,1-0,3 mg L-1, alkalinity 24,0-34,0 mg L-1 (CaCO3), hardness 24,0-37,0 mg L-1 (CaCO3, MgCO3), conductivity 0,07-106 µS cm-1 and total dissolved solids 18,37-53,00 mg L-1. The increase in fish weight was 35,76, 32,95 and 36,25 g for fish density of 60, 90, and 120 individuals per m³, respectively. No difference among fish density was observed. In conclusion, there is the possibility of integrating the fish farming with other cultures, maximizing the use of water resources.

A piscicultura moderna baseia-se no melhor sistema de criação, qualidade ambiental e ganhos de produtividade. Neste experimento foi analisado o efeito da densidade de cultivo na qualidade da água, e posteriormente, no desempenho zootécnico dos tambaquis (Colossoma macropomum). Os juvenis de tambaqui com 13,6 ± 4,1g de peso médio foram mantidos em canais de abastecimento com 40 metros de extensão, dividido em quinze seções de um metro cúbico. Foram testadas três densidades (60, 90 e 120 peixe m-³) em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os resultados dos parâmetros físico-químicos da água foram: temperatura variou de 28,0-31,7 °C, o oxigênio dissolvido de 5,9-7,4 mg L-1, o pH de 6,8-7,5, a concentração média de amônia ficou ao redor de 0,1-0,3 mg L-1. Os valores de alcalinidade e dureza foram de 24,0-34,0 mg L-1 (CaCO3) e 24,0-37,0 mg L-1 (CaCO3, MgCO3). A condutividade elétrica variou entre 0,07-106 µS cm-1 e a concentração do total de sólidos dissolvidos ficou entre 18,37-53,00 mg L-1. Já o ganho de peso final foi de 35,76, 32,95 e 36,25 g para as densidades de 60, 90 e 120 peixes m-3, respectivamente, não sendo verificadas diferenças significativas nos tratamentos avaliados. Os dados do presente estudo abrem precedentes para que cultivo de peixes em canais de irrigação possa ser integrado com outras culturas, maximizando o uso da água.

Analysis of fishing activity in the Ita reservoir, Upper Uruguay River, in the period 2004-2009 / Caracterizacao da pesca no reservatorio de Ita, regiao do alto Rio Uruguai, no periodo 2004-2009

This study characterized fishing activity in the reservoir of the Hydroelectric Power Plant of Itá in Brazil. The reservoir is located in the Upper Uruguay River, which forms the border between the states of Santa Catarina and Rio Grande do Sul. To analyze fishing activity and the composition of ichthyofauna in the reservoir after damming, questionnaires were administered to fishermen in the region between 2004 and 2009. The results showed that fishing in the Itá reservoir can be classified as a subsistence activity performed on small vessels and usually involving the use of drift nets and handlines. Between 2004 and 2009, 292,780.10 kg worth of fish were captured, with an average annual productivity of 3.46 kg ha−1 yr−1. We recorded the highest values of catch per unit effort in 2006, with an annual average of 9.69 kg fisherman−1 day−1. A total of 27 morphospecies were captured during the sample period; carp, traíra, mandi and jundiá together accounted for almost 60% of the catch. This finding indicates that fishing is centered on the capture of sedentary and short-distance migratory species. Despite their lower abundance, long-distance migratory species continue to be captured. The case of the piracanjuba, a long-distance migratory species reintroduced to the region in 2004 and still present in the catches, is particularly noteworthy. Regarding the fishermen's socioeconomic profile, all were men, most of who have engaged in the activity for more than eleven years, have a low educational level, fish with the aid of family members and list agriculture as their main economic activity.

O presente trabalho caracterizou a pesca no reservatório da Usina Hidrelétrica de Itá, localizado na região do Alto Rio Uruguai, divisa entre os Estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Procurando descrever a pesca no reservatório, assim como a composição ictiofaunística ao longo dos anos após o represamento, foram aplicados questionários aos pescadores da região entre os anos de 2004 e 2009. Os resultados mostraram que a pesca no reservatório de Itá pode ser enquadrada como de subsistência, realizada por embarcações de pequeno porte e normalmente com o uso de redes de emalhe e linha de mão. Entre os anos de 2004 e 2009 foi registrada a captura de 292.780,10 kg de pescado, com uma produtividade média anual de 3,46 kg ha−1 ano−1. Foram registrados os maiores valores de Captura Por Unidade de Esforço em 2006, com médias anuais de 9,69 kg pescador−1 dia−1. Um total de 27 morfoespécies foram capturadas, com destaque para a carpa, a traíra, o mandí e o jundiá que juntas somaram quase 60% do total capturado ao longo do período estudado, indicando que a pesca está centrada na captura de espécies sedentárias e migradoras de curtas distâncias. Apesar da menor abundância, as espécies migradoras continuam sendo capturadas ao longo dos anos, em especial a piracanjuba, que foi reintroduzida na região em 2004 e que continua presente nas capturas. Em relação ao perfil socioeconômico, os pescadores são todos homens que em sua maioria, estão há mais de 11 anos na atividade, possuem baixo grau de instrução, desenvolvem a pesca com auxílio dos demais membros da família e têm a agricultura como principal atividade econômica.

Helminthes and protozoan of farmed pirarucu (Arapaima gigas) in eastern Amazon and host-parasite relationship / Helmintos e protozoários de pirarucu (Arapaima gigas) cultivado na Amazônia oriental, e relação hospedeiro-parasito

The parasitofauna in the giant Amazon basin, pirarucu (Arapaima gigas Schinz, 1822) cultured in fish farms from the state of Amapá, in eastern Amazonia (Brazil) was investigated. Of the 100 examined fish, 90.0% were parasitized by Ichthyophthirius multifiliis (Ciliophora), Dawestrema cycloancistrium, Dawestrema cycloancistrioides (Monogenoidea) and Polyacanthorhynchus macrorhynchus (Acanthocephala), which had an aggregated distribution pattern. The highest infection rates were caused by I. multifiliis and the lowest by P. macrorhynchus. Infection rates were different for each fish farm, due to different water quality and management characteristics. A negative correlation was found between the intensity of monogenoideans D. cycloancistrium and D. cycloancistrioides and the relative condition factor (Kn), but the welfare of fish was not affected by parasitism. The number of I. multifiliis was positively correlated with the weight and total length of hosts, while the intensity of monogenoideans was negatively correlated with body weight and total length. This study is the first to record the occurrence of P. macrorhynchus in A. gigas farmed in Amazon.

Investigou-se a parasitofauna no gigante da bacia amazônica, pirarucu (Arapaima gigas Schinz, 1822), cultivado em pisciculturas do estado do Amapá, na Amazônia oriental, Brasil. Dos peixes examinados, 90,0% estavam parasitados por Ichthyophthirius multifiliis (Ciliophora), Dawestrema cycloancistrium, D. cycloancistrioides (Monogenoidea) e Polyacanthorhynchus macrorhynchus (Acanthocephala), os quais tiveram um padrão de distribuição agregado. As maiores taxas de infecção foram causadas por I. multifiliis, e as menores por P. macrorhynchus. As pisciculturas examinadas apresentaram diferentes taxas de infecção devido às diferentes características de qualidade de água e de manejo. Houve correlação negativa entre a intensidade de monogenoideas e o fator de condição relativo (Kn), mas a saúde dos peixes não foi afetada pelo parasitismo. A intensidade de I. multifiliis foi positivamente correlacionada com o peso e o comprimento, enquanto a intensidade de monogenoideas D. cycloancistrium e D. cycloancistrioides mostrou correlação negativa com o peso e o comprimento total dos hospedeiros. Este estudo foi o primeiro registro da ocorrência de P. macrorhynchus em A. gigas cultivados na Amazônia.

Efecto del aumento de la temperatura, frecuencia de alimentación y ración de alimento en el crecimiento de juveniles de turbot psetta maxima / Effect of increased temperature, frequency and feed ration on growth of juvenile turbot psetta maxima

Se determina la influencia del aumento de la temperatura (17 a 20°C), la ración (2,5 por ciento a 3,5 por ciento del peso día) y la frecuencia de alimentación (4 a 6 veces día), en el crecimiento y la supervivencia de juveniles de turbot (Psetta maxima) en un sistema productivo comercial durante 35 días. Los resultados muestran que el crecimiento de los juveniles provenientes del nuevo protocolo de cultivo experimental ensayado es mayor y muestra una tasa específica de crecimiento, significativamente diferente respecto a los cultivados con el protocolo base, sin afectar la supervivencia, la que se mantiene en 99,8 por ciento. Se sugiere realizar mayores estudios para aislar o definir exactamente el efecto sinérgico de las variables definidas, así como complementar los resultados obtenidos con un estudio econométrico que evalúe su real aporte económico dentro de la cadena productiva del cultivo...

The influence of water temperature (17 and 20°C), frequency (4 and 6) and feed ration level (2.5 percent and 3.5 percent) on the growth and survival of juvenile turbot (Psetta maxima) in a commercial productive system was investigated over 35 days. The results indicate that fish from the experimental protocol exhibited better growth and significant difference in specific growth rate than those raised with basic protocol, without affecting survival that remains at 99.8 percent. It is suggested further studies to isolate or define exactly the synergistic effect of the variables defined and complement the results obtained with an econometric study which evaluate their real economic contribution within the productive chain of culture...

Variação espacial e sazonal de microrganismos associados ao cultivo do Zungaro jahu (Ihering, 1898), na Estação Ambiental de Volta Grande no Estado de Minas Gerais / Spatial and seazonal variations of microorganisms associated with cultivation Zungaro jahu (Ihering,1898), at Estação Ambiental de Volta Grande in the State of Minas Gerais

Objetivo - Identificar a variação espacial e a sazonal de microrganismos associados ao cultivo semi-intensivo do Zungaro jahu. Métodos - As amostras de água foram coletadas ao longo de um eixo longitudinal em uma piscicultura, no município de Conceição das Alagoas/MG e semeadas em diferentes meios de cultura. Os microrganismos foram isolados e identificados. Resultados - Foram identificados10 gêneros de bactérias. Para os cinco pontos de coleta analisados, obteve-se uma diversidade de 11 espécies de bactérias Gram-negativas e 3 espécies de bactérias Gram-positivas. Conclusão - A análise de variação sazonal apontou para uma redução das categorias taxonômicas em julho, o que pode estar relacionado às baixas temperaturas observadas neste período. A análise da variação espacial mostrou que o tanque que recebe a água de toda a piscicultura apresenta maior diversidade microbiana provavelmente decorrente da adição de matéria orgânica utilizada como insumo.

Objective - To identify the spatial and seasonal variation of microorganisms associated with Zungaro jahu cultivation semi-intensive. Methods - Water samples were collected along a longitudinal axis in a fish farming Conceição das Alagoas county, Minas Gerais-Brazil, and seeded in different culture medium. Results - Ten bacteria genus were isolated and identified 11 of microorganisms and 3 species of Gram-negative and Gram-positive bacteria, respectively was obtained in the five collected points analyzed. The seasonal variation analysis indicated a reduction of taxonomic categories in July, must be directly associated with the low temperatures. Conclusion - The analysis showed that space variation of the tank which receives water from the whole farm-fish has a higher microbial diversity; probably due to the addition of organic matter used in fish feed.

Induced spawning and early ontogeny in hatchery-reared catfish Zungaro jahu (Siluriformes: Pimelodidae)

Hatchery-kept catfish jahus Zungaro jahu (Ihering, 1898) were induced to spawn with carp pituitary extract. The telolecithal eggs were round (1.6 ± 0.1 mm in diameter), demersal, free, and covered with a 0.4 mm-thick jelly coat. The gonadosomatic index of 2.8 was comparable to that of other Pimelodidae. The number of eggs x g of ova-1 was 804 ± 144. Hatching occurred 14.5 h after fertilization, at a temperature of 27.3 ± 0.4º C. The newly-hatched embryos measured 3.9-4.3 mm of total length (TL). At 18 h post-hatching (HPH; 5.3 ± 0.1 mm TL), the retina was pigmented, the mouth opened and dorsoflexion of the notochord had initiated. At 36 HPH (6.4 ± 0.2 mm TL), fusiform chromatophores were vertically arranged in the primordial fin fold and the notochord was dorsoflexed. The yolk sac was almost exhausted by 48 HPH (7.3 ± 0.2 mm TL). At 128 HPH (8.6 ± 0.6 mm TL) the pectoral, dorsal, adipose, caudal, anal, and pelvic fins were readily observable whereas the primordial fin fold was no longer visible. At 224 HPH (16.6 ± 2.5 mm TL), the metamorphosis was completed and the larvae had acquired the juvenile appearance.

Jaús Zungaro jahu (Ihering, 1898), mantidos em estação de piscicultura, foram induzidos à reprodução com extrato bruto de hipófise de carpa. Seus ovos são telolécitos, arredondados (1,6 ± 0,1 mm de diâmetro), demersais, livres e cobertos por uma capa gelatinosa com 0,4 mm de espessura. O índice gonadossomático (peso da ova : peso total do peixe) de 2,8 foi semelhante ao de outros Pimelodidae. O número de ovos x g de ova-1 foi 804 ± 144. A eclosão dos embriões ocorreu 14,5 h pós-fertilização à temperatura de 27,3 ± 0,4º C. Os embriões recém-eclodidos apresentaram 3,9-4,3 mm de comprimento total (CT). Dezoito horas pós-eclosão (HPE) e 5,3 ± 0,1 mm CT, a retina estava pigmentada, a boca aberta e a flexão da notocorda tinha se iniciado. Às 36 HPE (6,4 ± 0,2 mm CT), observaram-se cromatóforos fusiformes alinhados verticalmente na nadadeira primordial; a notocorda já se encontrava flexionada. O saco vitelínico encontrava-se quase que inteiramente absorvido às 48 HPE (7,3 ± 0,2 mm CT). Com 128 HPE (8,6 ± 0,6 mm TL), as nadadeiras peitoral, dorsal, adiposa, caudal, anal e pélvica estavam formadas e a nadadeira primordial já havia sido reabsorvida. Com 224 HPE (16,6 ± 2,5 mm CT), a metamorfose se completou e as larvas se transformaram em juvenis.

Estimates of population parameters and consumption/biomass ratio for fishes in reservoirs, Paraná State, Brazil

Consumption, natural mortality, and growth are important parameters for the construction for both fisheries and ecosystems models. We estimated k (growth constant of the von Bertalanffy's function), Loo 1(asymptotic length), Woo (asymptotic weight), Ar (caudal fin index), M (natural mortality), and Q/B (consumption/biomass ratio) for several fish species inhabiting reservoirs. We explored possible relationships among these parameters for 135 fish species sampled in thirty reservoirs in the State of Paraná, southern Brazil. Maximum length (Lmax) varied from 2.60 to 79.00 cm, Loo from 2.73 to 85.05 cm, Woo from 0.23 to 9,490.26 g, k from 0.01 to 2.38 yr-1, Ar from 0.03 to 3.60, M from 0.16 to 2.82 yr-1, and Q/B from 3.31 to 67.18. Significant correlations were observed between most pairs of parameters, except for Ar and k, Ar and Loo , and for M and Q/B. The estimates presented here may be useful for constructing Ecopath models, both in Brazil and other tropical regions, where the use of ecosystem modeling is growing.

O consumo, a mortalidade natural e as estimativas de crescimento são parâmetros importantes para a construção de modelos pesqueiros e ecossistêmicos. Dessa forma, neste trabalho foram calculados os parâmetros k (constante de crescimento da equação de von Bertalanffy), Loo (comprimento assintótico), Woo (peso assintótico), Ar (índice da nadadeira caudal), M (mortalidade natural) e Q/B (consumo/biomassa) para peixes em reservatórios. Além disso, foram exploradas possíveis relações entre esses parâmetros para 135 espécies de peixes amostradas em 30 reservatórios no estado do Paraná, sul do Brasil. O comprimento máximo (Lmax) variou de 2,60 a 79,00 cm, Loo de 2,73 a 85,05 cm, Woo de 0,23 a 9.490,26 g, k de 0,01 a 2,38 ano-1, Ar de 0,03 a 3,60, M de 0,16 a 2,82 ano-1, e Q/B de 3,31 a 67,18. Correlações significativas foram observadas entre todos os pares de parâmetros, exceto para Ar e k, Ar e Loo e para M e Q/B. As estimativas aqui apresentadas podem ser úteis para a construção de modelos Ecopath, tanto em outras regiões tropicais, como no Brasil, onde os modelos ecossistêmicos estão em amplo estágio de desenvolvimento.

Exposición ambiental al mercurio y valores en orina de los habitantes de la comunidad Boca de Yaracuy: ubicada en la costa centro-norte de Venezuela / Enviromental expossure to mercury and urine values in inhabitants from Boca de Yaracuy community in the Venezuela north central coast

El objetivo de esta investigación fue relacionar la concentración de mercurio urinario de 100 residentes de la comunidad Boca de Yaracuy (zona costera del Estado Carabobo-Venezuela) con los niveles mercuriales encontrados en pescado, agua y sedimento provenientes del Caño El Alpargatón. Durante el estudio fueron captados 4 peces, 2 muestras de agua y tres de sedimento y analizadas por absorción atómica. La media de los niveles de mercurio en la orina de los individuos analizados fue de 3,62 ± 1,09 µg/g creatinina, ubicandose por debajo del valor límites establecido por la Agencia para sustancias tóxicas y registro de enfermedades, Conferencia americana de higienistas industriales gubernamentales y la Organización Mundial de la Salud, además de las Gacetas oficiales venezolanas N° 5382 y 5021. En las muestras ambientales provenientes del Caño. El Alpargatón, no se encontraron niveles elevados de mercurio, así como ausencia de intoxicación por mercurio en sus habitantes. Se requieren de nuevas investigaciones que abarquen un mayor número de elementos que faciliten un mejor abordaje de la contaminación mercurial.

The aim study was to relate the concentration of urinary mercury than 100 residents of the Community Boca Yaracuy (Carabobo state coastal-Venezuela) with mercury levels found in fish, water and sediment from the Caño Alpargatón. During the study were caught 4 fish, 2 samples of water and three samples of sedimentand, analyzed by atomic absorption. The average mercury levels in urine of individuals analyzed was 3,62 ± 1.09 mg/g creatinine, ranking below the limits set by the Agency for toxic substance and disease registry, American conference of gubernamental industrial hygienists, the World Health Organization and the Venezuela Official Gazettes N°5382 and 5021. In environmental samples from the Caño Alpargaton not were found elevanted levels of mercury and mercury poisoning absence of its inhabitants. Further investigations are needed to cover a larger number of elements to be a better approach to mercury pollution.

Produção do híbrido "cachadia" em diferentes densidades de estocagem em sistema de recirculação de água / Production of cachadia hybrid at different densities in a recirculating aquaculture system

Avaliou-se o efeito da densidade de estocagem na produção de "cachadia" (Pseudoplatystoma fasciatum x Leiarius marmoratus) em sistema de recirculação de água. Nas duas primeiras fases, com duração de 27 e 40 dias e usando animais com média de peso inicial de 31 e 57g, respectivamente, foram testados 20, 40, 60 e 80 peixes/m³. Na terceira e quarta fase, usando peixes com média de peso de 169 e 399g durante 41 e 99 dias, respectivamente, foram testados 10, 20, 30 e 40 peixes/m³. A taxa de sobrevivência foi acima de 92 por cento, sem diferenças significativas entre tratamentos. Verificou-se redução no ganho de peso diário com redução com o incremento da densidade na segunda e na quarta fase experimental. A biomassa final apresentou relação direta com a densidade em todas as fases. Taxas de conversão alimentar entre 0,8 e 1,3:1 foram registradas. O "cachadia" atingiu 1,1kg em 207 dias de cultivo, mostrando-se promissor para a piscicultura intensiva.

The aim of this study was to investigate the effect of different stocking densities on cachadia production (Pseudoplatystoma fasciatum x Leiarius marmoratus) in recirculating aquaculture system. In the two first phases for 27 and 40 days using fish with average weight of 31 and 57g, respectively, densities 20, 40, 60, and 80 fish/m³ were tested. In the third and fourth trial, using fish with an average weight of 169 and 399g during 41 and 99 days, respectively, densities 10, 20, 30, and 40 fish/m³ were tested. Survival rate was higher than 92 percent, without stocking density differences between the treatments. Daily weight gain showed reduction with the increase of the density in the second and fourth trial. However, final biomass presented direct relationship with increase density in all trials. Feed conversion rates ranged 0.8 from 1.3:1 were registered. Cachadia hybrid reached 1.1kg in approximately seven months of rearing indicating promise for intensive production.

Effect of water flow rate and feed training on "pacamã" (Siluriforme: Pseudopimelodidae) juvenile production / Efeito do fluxo de água e do condicionamento alimentar na produção de juvenis de pacamã (Siluriforme: Pseudopimelodidae)

The effects of different water flow rates and feed training on the production of "pacamã" Lophiosilurus alexandri juveniles were evaluated. In the first experiment, nine day post-hatch larvae (n= 2,400) were stocked at a density of 5 larvae/L. Different water flow (F) rates were tested: F1 = 180; F2 = 600; F3 = 1,300; and F4 = 2,600mL/min. Artemia nauplii were offered as food during the first 15 days of active feeding. In the second experiment for feed training, 720 juveniles (total length of 22.2mm) were stocked at a density of 1.5 juveniles/L. A water flow rate similar to F1 was used. The use of extruded dry diet was tested, and feed training was done with and without other enhanced flavors (Artemia nauplii or Scott emulsion). The water flow rates did not influence the survival or growth of L. alexandri. Cannibalism occurred during feed training. The worst survival, specific growth rate and high mortality were found with the use of extruded dry diet, while similar values were registered with the different feed training diets used. Reduced water flow rate can be used to lower water consumption during larviculture and feed training of L. alexandri.

Avaliaram-se os efeitos de diferentes fluxos de água e do condicionamento alimentar sobre a produção de juvenis de pacamã Lophiosilurus alexandri. Larvas com nove dias pós-eclosão (n=2.400) foram estocadas na densidade de 5 larvas/L. Diferentes fluxos (F) de água foram testados: F1 = 180; F2 = 600; F3 = 1.300; e F4 = 2.600mL/min. Náuplios de Artemia foram usados como alimento nos primeiros 15 dias de alimentação ativa. No segundo experimento, para o condicionamento alimentar, 720 juvenis (comprimento total de 22,2mm) foram estocados na densidade de 1,5 juvenis/L. Fluxo de água similar a F1 foi utilizado. Foram testados o uso de dieta extrusada e o condicionamento alimentar adicionado ou não de náuplios de Artemia ou emulsão Scott. Os diferentes fluxos de água não afetaram a sobrevivência e o crescimento de L. alexandri. Durante o condicionamento alimentar foi registrada a ocorrência de canibalismo. Pior sobrevivência, taxa de crescimento específica e maior mortalidade foram registradas para o uso da dieta comercial, enquanto valores similares foram verificados para as diferentes dietas usadas no condicionamento alimentar. Fluxo de água reduzido pode ser empregado durante a larvicultura e condicionamento alimentar de L. alexandri.

Assessment and management of white mullet Mugil curema (Valencienne, 1836) (Mugilidae) fisheries of the south coast of São Paulo state, Brazil / Avaliação e gestão da pesca do parati Mugil curema (Valencienne, 1836) (Mugilidade) no litoral sul do estado de São Paulo

There is intense fishing activity, mainly artisanal, in the Cananéia, Iguape and Ilha Comprida Estuarine System. White mullet (Mugil curema) is one of the local fishery resources and is usually caught with gillnets and fish traps. This study aimed to characterise the Mugil curema fisheries thereby underpinning the management of the species in the region. The study was developed with data collected from landings in the town of Cananéia, São Paulo state, Brazil, from 1995 to 2009. Production data, fishing effort and CPUE were used to assess the evolution of captures. The gillnets were characterised by interviewing fishermen from 16 communities in Cananéia. White mullet fishery has aroused the interest of fishermen in the region since the 80s and today it is one of the main products of artisanal estuarine fishery off the south coast of São Paulo. The major landings occur in the warmer months with fish traps and gillnets being the main fishing gear used. The largest catches occur in the spawning months of the species from October to April. The highest landings varied according to different fishing gear, showing differences primarily due to trade preferences and to the structure of the fishing gear. According to the index of abundance used in this study, the resource is overfished due to the progressive increase in fishing effort, so it is suggested that measures should be taken to control fishing effort, such as special fishing permits to catch white mullet, especially with gillnets. The current management measures neither meet the needs of fishermen nor the preservation of the resource, and must be reviewed in a participatory way with management agencies and the fishery sector, ensuring greater legitimacy and success in the sustainability of the activity.

No Complexo Estuarino Lagunar de Cananeia-Iguape-Paranaguá ocorre uma intensa atividade pesqueira, principalmente artesanal, tendo o parati (Mugil curema) um dos recursos pesqueiros, sendo capturado geralmente com redes de emalhe e cercos-fixos. O presente trabalho visa caracterizar a pesca do Mugil curema, trazendo subsídios para o ordenamento de sua exploração. O trabalho foi desenvolvido com os dados de desembarque no município de Cananeia, no período de 1995 a 2009. Utilizaram-se dados de produção, esforço pesqueiro e CPUE para avaliar a evolução das capturas, e a rede de emalhe foi descrita através de entrevistas com os pescadores de 16 comunidades de Cananeia. A pesca de parati despertou interesse dos pescadores da região a partir da década de 1980, sendo atualmente um dos principais produtos pesqueiros da pesca artesanal estuarina no litoral sul de São Paulo. Seus maiores desembarques ocorrem nos meses quentes, tanto com redes de emalhe, como outro aparelho de pesca denominado de "cerco-fixo". As maiores capturas ocorrem no período de desova da espécie entre os meses de outubro a abril. A diferença no período de maiores desembarques entre os aparelhos de pesca ocorreu principalmente devido a preferências comerciais e por causa da estrutura do aparelho. De acordo com os índices de abundância utilizados o recurso está em sobre-pesca, devido ao progressivo aumento do esforço pesqueiro, assim sugere-se que sejam tomadas medidas para controle do esforço pesqueiro, como permissões especiais para pescadores trabalharem na pesca do parati, principalmente com redes de emalhe. As atuais medidas de ordenamento não atendem os pescadores, nem a preservação do recurso, tendo de ser revistas de maneira participativa entre os órgãos gestores e o setor pesqueiro, garantindo maior legitimidade e sucesso na sustentabilidade da atividade.

Evaluation and management of blue crab Callinectes sapidus (Rathbun, 1896) (Decapoda - Portunidae) fishery in the Estuary of Cananéia, Iguape and Ilha Comprida, São Paulo, Brazil / Avaliação e gestão da pesca de siri-azul Callinectes sapidus (Rathbun, 1896) (Decapoda - Portunidae) no Estuário de Cananéia, Iguape e Ilha Comprida (São Paulo, Brasil)

The Estuary of Cananéia, Iguape and Ilha Comprida is a part of the Estuarine Lagoon System of Cananéia, Iguape and Paranaguá , on the south coast of São Paulo State, Brazil. It has been recognised for its high standards of environmental conservation. The objective of this paper was to assess the blue crab (Callinectes sapidus) fishing in the region, from January 1998 to December 2006, and obtain supportive data to implement technical rules for the rational exploitation and resulting conservation of this resource. The results show a remarkable decrease in the fisheries' abundance index (CPUE) up to 2005, from 9.4 to 4.0 kg/hour, mainly caused by an increase in fishing effort, from 1,960 to 13,776 hours on a yearly basis. With the decrease in the fishing effort in 2005 and 2006, the abundance index reacted positively, indicating a recovery of the exploited population. Due to the lack of appropriate regulation limiting the fishing effort and organising the fluctuating admission rates of new fishermen, there is a noticeable increase of the effort, above the sustainable level. Therefore, there is a need for measures to limit and control the admission of fishermen in this activity. One of the measures to be considered is the establishment of regular periods where fishing the species is prohibited (called "defeso"), each year, especially from September to January. Another measure is to create a fishermen registry and special licenses, to limit the number of new entrants. Such actions require, for their implementation, a co-managed initiative, involving the blue crab fishermen themselves, governmental agencies and resource management researchers, and the integration of ecological, socioeconomic and cultural dimensions.

No litoral sul do Estado de São Paulo (Brasil), encontra-se o estuário de Cananéia, Iguape e Ilha Comprida que está inserido no Complexo Estuarino-lagunar de Cananéia, Iguape e Paranaguá, reconhecido pelo elevado grau de conservação ambiental. O presente documento visou avaliar a pesca do siri-azul (Callinectes sapidus) nesta região, no período de janeiro de 1998 a dezembro de 2006 no intuito de fornecer subsídios para a implementação de normas técnicas para a exploração racional e a conseqüente conservação do recurso. Os resultados mostraram que a pesca do siri-azul sofreu quedas significativas no índice de abundância (CPUE) até 2005, declinando de 9,4 a 4,0 kg/hora, tendo como principal causa o aumento do esforço pesqueiro, de 1.960 para 13.776 horas de pesca anuais. Com a diminuição do esforço pesqueiro em 2005 e 2006, o índice de abundância aumentou, respondendo positivamente a recuperação da população explorada. Devido à falta de regulamentação que limite o esforço pesqueiro e organize a variação de entrada de pescadores na atividade de pesca do siri-azul, observa-se um aumento do esforço de pesca acima do sustentável, havendo necessidade de medidas que limitem e controlem a entrada de pescadores na atividade. Um dos instrumentos que podem ser adotados é a implementação de períodos de defeso da espécie, principalmente no período de setembro a janeiro. Outra forma é o cadastramento e licenças especiais, limitando a entrada de pescadores na atividade. Tais ações devem ser concretizadas por meio do co-manejo que pressupõe a participação dos pescadores de siri, de órgãos de governo e de acadêmicos na gestão dos recursos, tomando-se como base a integração das dimensões ecológica, sócio-econômica e cultural.

Modificaciones estructurales en el estómago y el hígado de Paralabrax maculatofasciatus (Steindacher, 1868) ante situaciones de estrés crónico / Structural modifications in the stomach and liver of Paralabrax maculatofasciatus (Steindacher, 1868) under chronic stress conditions

Para determinar el efecto del estrés a nivel del aparato digestivo, organismos de la especie Paralabrax maculatofasciatus fueron sometidos a dos modelos de estrés: el primero por descenso en el nivel del agua (n=84) por 30 y 60 minutos diariamente, y el segundo por cultivo a altas densidades (n=96) de 1,6 y 3,2 kg/100 1. Se tomaron muestras de estómago e hígado y se fijaron en formol al 10%. Los tejidos fueron incluidos en parafina, realizándose cortes de 6 um que se tiñeron con H-E. En ambas condiciones de estrés el estómago presentó cambios morfológicos importantes tales como hipertrofia y atrofia en la capa mucosa. En el hígado se observaron cambios de coloración y textura, así como hemolisis, inflamación y necrosis. Por descenso en el nivel del agua el estómago presentó diferencias morfométricas significativas (P<0,05), entre los diferentes tiempos de exposición al estrés y/o entre los días de muestreo en algunos de los parámetros medidos. Por cultivo a altas densidades, se observaron diferencias significativas en algunos parámetros, 4 de ellos presentaron interacción densidad-muestreo y el resto presentaron diferencias significativas sin interacción. El hígado presentó diferencias significativas (P<0,05) en el perímetro nuclear entre los diferentes días de muestreo. El estrés provocado por alta densidad de cultivo resultó ser el factor que provocó daños tisulares más severos en los órganos estudiados, de ahí la importancia de mantener las condiciones adecuadas en los cultivos, como son el nivel de agua y el número de organismos por estanque.

To determine stress effects at histological level in the digestive system, organisms of Paralabrax maculatofasciatus were submitted to 2 stress models. One of decreasing the water level (n=84) for 30 and 60 min daily, and another at high density cultures (n=96) of 1.6 and 3.2 Kg/1001. Stomach and the liver samples were fixed in 10% formalin, embedded in paraffin wax, sectioned at 6 urn and stained with haematoxylin-eosin. In both stress conditions, the stomach showed important morphological changes in the mucosa layer, such as hypertrophy and atrophy. In the liver, coloration and texture changes were observed as well as haemolisis, inflammation and necrosis. In the water decrease model, the mucosa layer of stomach showed significant morphometric differences (P<0.05), between different times of stress exposure and/or between different days, in some of the measured parameters. In the high-density model, significant differences in the stomach mucosa showed a sampling-density interaction in 4 parameters and 6 other parameters showed differences with no interaction. Liver showed significant differences in nuclear perimeter between sampling-days. Stress caused by high-density culture proved to be the factor that caused the most serious tissue damage.